Мускусные утки (индоутки)
В последнее время большую популярность получили индоутки, разведение и содержание которых доступно каждому птицеводу.
Эта прекрасная порода уток была выведена очень давно. На сегодняшний день индоутки — наиболее приемлемый вариант для содержания. Ведь они не крякают, а тихо шипят, не доставляя никакого дискомфорта хозяевам и соседям. Да и мясо таких птиц очень вкусное.
Отличия от других пород
Для начала следует ознакомиться, какие же основные особенности у индоуток. Перед тем как решиться на выращивание таких птиц у себя на подворье, специалисты рекомендуют как можно ближе ознакомиться со всеми тонкостями, чтобы избежать потом возможных неприятных неожиданностей.
Некоторых хозяев, которые желают разводить уток, очень радует один приятный момент. Дело в том, что индоутки (мускусные утки) считаются очень ответственными птицами. И если уж взрослая утка решит откладывать яйца, то будет высиживать их до последнего, чего нельзя сказать об остальных породах. Да и к своему потомству эти птицы относятся с большой заботой.
Но не нужно забывать и о том, что у такой породы уток остался ярко выраженный инстинкт к дальним перелетам. Поэтому рекомендуется в конце лета у взрослых уток обрезать перья на крыльях, чтобы они не улетели далеко от дома. Если же хотите забивать птицу на мясо, то можно обойтись и без этого.
Приятно радует то, что в мясе этой породы птицы скапливается на протяжении жизни минимальное количество жировых отложений по сравнению с другими породами домашних уток. И можно быть полностью уверенным, что если птица весит много, то большую часть веса составляет мясо, а не жир.
Опять же, слишком жесткое оперение может доставить массу хлопот во время ощипывания птицы перед потрошением. А все дело в том, что перья у таких уток не только жесткие, но еще и очень густые. Это уже говорит о наличии огромного количества колодок, большую часть которых потом приходится выдергивать пинцетом поштучно.
Но чтобы хотя бы немного облегчить для себя этот неприятный процесс, специалисты-птицеводы советуют не упускать момент подготовки мяса птицы. Забивать уток рекомендуется сразу после линьки. Тогда новые многочисленные колодки просто не успеют вырасти.
Рацион мускусных уток довольно прост. Птицы предпочитают питаться обычной зеленой растительной пищей. Рекомендуется периодически смешивать ее с отрубями, чтобы чувство голода приходило как можно реже.
Условия содержания
Содержать индоуток на домашнем подворье довольно просто, если придерживаться некоторых важных правил.
Прежде всего, нужно помнить об оптимальном режиме дня. Утки могут нести за сезон до 100 яиц, которые можно использовать как в пищу, так и для разведения утят.
Но вот несутся птицы, как правило, рано утром или поздно вечером. Соответственно, не рекомендуется выпускать птиц на свежий воздух раньше 9:30-10 часов утра. Вечером можно загонять уток в помещение поздно. Обычно такие птицы начинают сами укладываться спать, когда это необходимо. И следует не упустить такой момент и загнать их в помещение.
Крайне важно заранее позаботиться о хорошей подстилке. От этого во многом будет зависеть не только здоровье этих домашних птиц, но и качество мяса индоуток. Лучше всего использовать сухую солому или древесные опилки в качестве подстилки. Иногда можно это заменить гречневой шелухой.
Нужно вовремя менять подстилку в помещении с индоутками. Это хоть и водоплавающие птицы, но они совсем не любят повышенную влажность в месте, где спят. Рекомендуется менять ее по мере загрязнения. При этом желательно обеспечить помещение вентиляцией, чтобы туда всегда поступало достаточное количество свежего воздуха.
Для уток следует во дворе или в вольере обязательно соорудить специальное место для купания. Очень хорошо, если рядом находится водоем. Тогда можно периодически туда выводить птиц. Но если такового нет, то следует сделать искусственный небольшой водоем, вырыв канавку и наполнив ее водой. Как вариант, можно использовать большой низкий таз.
Чем кормить индоуток
Чтобы мясо индоуток получилось максимально сочным и вкусным, необходимо кормить птиц комбинированными кормами. В первую очередь следует каждый день давать птицам свежую зелень. Можно просто выпускать индоуток пастись на луг.
Тогда можно будет примерно в два раза сократить затраты на дополнительные сухие корма. Но если такой возможности нет, то можно ограничиться листьями свеклы, брюквой, одуванчиками.
Еще следует по мере возможности давать индоуткам тертые кабачки и картошку. Необязательно использовать хорошие клубни. Отлично подойдут и картофельные очистки. Только предварительно рекомендуется их проварить, чтобы они стали достаточно мягкими.
Не нужно забывать и о сухом корме. Следует включить в повседневный рацион мускусных уток сухое зерно или просо. Разрешается давать любые крупы в сухом виде, но также можно их варить. Вареные крупы хороши тем, что их можно смешивать с зеленью и давать птицам.
Это будет более питательное и полезное для них блюдо. Также можно с кабачками и картошкой смешивать обычные отруби, добавляя небольшое количество воды. Такая мешанка очень нравится птицам. Поев ее, они будут несколько часов оставаться сытыми.
Для уток очень важно употреблять вместе с пищей дополнительные питательные добавки, если они проводят большую часть времени не на лугу, а в закрытом вольере, где не растет трава. Обязательно периодически добавляйте в корм мел, костную муку, витаминные добавки. Также можно покупать витамины в капсулах и добавлять их в воду для питья.
Если же планируется выводить утят, то нужно более тщательно следить за рационом птиц, стараться поддерживать высокую температуру воздуха в месте, где ночуют утки.